黄花鱼肉质细嫩，养分丰富，是家庭餐桌上的常见食材。思要作念出既可口又简便的黄花鱼，其实并不难，底下共享一种家常作念法。

领先，准备一条簇新的黄花鱼，算帐干净后，在鱼身两面划几刀，便捷入味。然后用厨房纸吸干水分，撒上适量盐、料酒和少许淀粉， 太极养生网 - 最好的养生网站提供生活小常识、养生食谱、养生粥、养生汤、养生茶等养生知识腌制10分钟。

热锅凉油，河北宇通特种胶管有限公司将黄花鱼放入锅中， 上海村沙企酒店管理有限公司小火煎至两面金黄，盛出备用。接着在锅中留一丝油，西安旅游_西安旅游攻略_西安旅游景点_西安旅游网加入姜片、葱段爆香，再放入适量净水或高汤，放入煎好的黄花鱼，加入生抽、老抽、糖和少许醋，大火煮开后转小火炖煮5分钟傍边。

临了，凭证个东说念主口味调遣调料，撒上葱花，淋上少许香油即可出锅。这说念菜晴朗鲜亮，滋味鲜好意思，至极合适搭配米饭食用。

黄花鱼的作念法还有许多种西安旅游_西安旅游攻略_西安旅游景点_西安旅游网，比如清蒸、红烧等，但以上这种作念法简便快捷，合适用功的正常。惟有掌抓好火候和调味，就能裂缝作念出好意思味可口的黄花鱼。